Perfekte Kaffeemaschinen für das Nespresso-System

Rund um das exklusive Kaffeekapselsystem Nespresso aus dem Hause Nestlè hat sich eine ganz eigene Kaffeekultur gebildet – nicht zuletzt die Mitwirkung von George Clooney an der Werbung für Nespresso und die Existenz von prächtigen Nespresso-Palästen in den besten Einkaufsgegenden der Grossstädte hat das Entstehen einer grossen Fan-Gemeinde befördert. Dabei konzentriert sich Nespresso ganz auf die Produktion und den Vertrieb der Kapseln. Ausserdem zählt mit Nespresso zubereiteter Kaffee immer zur Gattung der Espressos. Das erfordert besondere Leistungsmerkmale der Nespresso-Kaffeemaschinen.

Passender Kapselschacht und ausreichender Druck

Nestlè hat Standards definiert, die von den Herstellern von Nespresso-Maschinen eingehalten werden müssen. Dazu zählt, dass ein Dampfdruck von 19 bar erreicht werden muss. Damit stossen Espressomaschinen für das Nespresso-System in Bereiche vor, in denen sich sonst nur Profimaschinen für Cafés und Bars befinden. Ausserdem muss natürlich das spezifische Fach für die Nespresso-Kapseln vorhanden sein. Die haben eine andere Form und ein anderes Mass als alle anderen Kaffeekapseln auf dem Markt.

Vom Ristretto bis zum Cappuccino

Bis zu 30 verschiedene Kaffeesorten werden von Nespresso gleichzeitig angeboten und teilweise exklusiv in den Nespresso-Boutiquen verkauft. Diese Kaffeesorten unterscheiden sich durch die verwendete Kaffeebohnensorte und dem Röstungs- bzw. Mahlgrad. Ausserdem gibt es Kapseln für die Zubereitung von Espresso, Ristretto und Lungo, die sich durch die Menge unterscheiden, die gebrüht wird. Auch entkoffeinierte Sorten sind erhältlich. Ausserdem legt Nestlè für Nespresso regelmässig Sondersorten auf, die nur kurze Zeit am Markt sind. Grundsätzlich können alle Sorten in den Original-Nespresso-Kapseln mit den passenden Maschinen verarbeitet werden. Seit Kurzem gibt es aber auch passende Kapseln von Drittanbietern.